Jamón ibérico de cebo Culmen . ATMOFERA PROTECTORA.
Jamón ibérico de cebo.
Plato loncheado en atmósfera protectora
El Jamón CULMEN ibérico de cebo , es el resultado de una selección precisa realizada por Jesús García, buscando siempre regularidad, buena infiltración y una calidad constante en cada pieza.
Criados con una alimentación a base de cereales seleccionados y bajo un control riguroso durante todo su desarrollo, estos animales ofrecen una carne equilibrada, jugosa y de sabor agradable.
Cada jamón pasa por un proceso de curación lenta y natural, respetando los tiempos necesarios para conseguir una textura firme y una grasa que aporta suavidad y brillo.
Presentado en plato y envasado en atmósfera protectora, conserva intactos el aroma, el color y la frescura hasta el momento de su apertura, garantizando una experiencia óptima en cada servicio.
Color rojo uniforme, grasa blanca y delicada, sabor suave y persistente.
Origen y calidad garantizada
Trabajamos solo con productores ibéricos de confianza, seleccionando jamones, paletas y embutidos con denominación de origen y curación tradicional.
Elaborado con pasión
Desde nuestra tienda gourmet en Los Palacios y Villafranca, preparamos cada pedido a mano para asegurar una experiencia auténtica y cercana, del maestro a tu mesa.