CHORIZO IBERICO DE BELLOTA AL VACIO.
Chorizo Ibérico de Bellota.
Loncheado y envasado al vacío
El Chorizo Ibérico de bellota, es el equilibrio perfecto entre tradición, selección y carácter.
Elaborado a partir de magros seleccionados de cerdo ibérico de bellota y grasa noble perfectamente integrada, se adoba con pimentón de calidad, ajo y especias naturales que le aportan su personalidad inconfundible. Su picado mantiene la estructura de la carne, ofreciendo una textura firme y jugosa a la vez.
La curación es lenta y controlada, permitiendo que el aroma evolucione con profundidad y que el sabor alcance un punto equilibrado entre intensidad y elegancia.
Presentado loncheado y envasado al vacío, conserva intactas sus propiedades, manteniendo frescura, color y matices hasta el momento de su apertura.
Color rojo brillante, grasa blanca bien integrada y un sabor con carácter, ligeramente especiado y persistente en boca.
Un clásico del ibérico elaborado con respeto, pensado para quienes valoran la autenticidad.
Origen y calidad garantizada
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Elaborado con pasión
Our dedication to excellence extends beyond materials; it encompasses the artistry and craftsmanship illustrated in every piece we create.