JAMON LAZO 100% BELLOTA DENOMINACION DE ORIGEN JABUGO
Para los amantes del verdadero sabor ibérico, os traemos una de las grandes joyas gastronómicas mediterráneas.
Procede de la raza ibérica, tradicionalmente vinculada al área de dehesa del suroeste de la península Ibérica, aunque con expansión en los últimos año a otras zonas de España.
Nuestros jamones pasan su proceso de curación en el único secadero de madera construido en 50 años.
La madera de estos secaderos, cuyo mantenimiento exige un cuidado constante, actúa como regulador natural de la humedad y la temperatura, a la vez que permite el paso del aire fresco de la Sierra de Huelva.
Un factor diferencial, que sin duda, hace de nuestros jamones una pieza única.
Nuestros jamones son 100% naturales, sin conservantes ni aditivos.
Corte profesional
Cada pieza es seleccionada y trabajada bajo la supervisión de Jesús García, Campeón del Mundo y de España de Corte de Jamón Ibérico. Precisión y respeto por el producto en cada loncha.
Origen y calidad garantizada
Trabajamos solo con productores ibéricos de confianza, seleccionando jamones, paletas y embutidos con denominación de origen y curación tradicional.
Elaborado con pasión
Desde nuestra tienda gourmet en Los Palacios y Villafranca, preparamos cada pedido a mano para asegurar una experiencia auténtica y cercana, del maestro a tu mesa.
