CAÑA DE LOMO DE CEBO IBERICO TARTESSOS
La caña de lomo de Cebo 50% ibérica es una pieza procedente de los cerdos criados en granjas. Son alimentados con piensos a base de cereales y leguminosas, y curado después en nuestros secaderos y bodegas de Cumbres Mayores (Jabugo)
Pieza de unos 650 gr aproximadamente .
Corte profesional
Cada pieza es seleccionada y trabajada bajo la supervisión de Jesús García, Campeón del Mundo y de España de Corte de Jamón Ibérico. Precisión y respeto por el producto en cada loncha.
Origen y calidad garantizada
Trabajamos solo con productores ibéricos de confianza, seleccionando jamones, paletas y embutidos con denominación de origen y curación tradicional.
Elaborado con pasión
Desde nuestra tienda gourmet en Los Palacios y Villafranca, preparamos cada pedido a mano para asegurar una experiencia auténtica y cercana, del maestro a tu mesa.
